Astoria Lounge Rosè
0,75/3,00 lt

 

ANBAUGEBIET
Hergestellt aus Trauben, die in den sonnigen Hügeln des Landguts Val de Brun angesiedelt sind.
Weinberge 10-15 Jahre.
Durchschnittliche Produktion 80-90 Doppelzentner pro Hektar.
Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso.
Anbausystem: Sylvoz. 
TECHNOLOGIE 
Ein Teil von getrennt und mit kurzem Maischevorgang verarbeitete rote Trauben verleihen dem Wein diese von den “klassischen” Spumanteherstellern ersehnte typische Farbe und Note eines auserlesenen Bouquets und besonderen Körpers.
Die behutsame und sorgfältige Schaumerzeugung für 20-30 Tage bei niedriger Temperatur macht aus dem Grundwein ein ausgewogenes und delikates Produkt von großer Eleganz und Vollkommenheit.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Perlage: feinperlig mit strahlender Transparenz, zart rubinrot gefärbt. 
Farbe: zartes Rosa. 
Bukett: gefällig, verlockend, nach frischem Obst und weißen Blüten. 
Geschmack: trocken, würzig, lebhaft harmonisch und zart aromatisch.
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 10.50 - 11.50
Zucker, g/l 17.00 – 18.00
Säure insgesamt, g/l 5.50 – 6.50
SERVIERTEMPERATUR
5 – 6° C  im Eiseimer.
AUFBEWAHRUNG
An einem kühlen, trockenen, sowie licht- und wärmegeschützten Ort lagern.
WIE MAN DEN WEIN IN DER WEINKARTE AUFFÜHRT
Rosé Fashion Victim - Astoria
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