ANBAUGEBIET
Dieser Wein wird aus den aromatischen Trauben von Colli Euganei Hügeln und  dem    „Val De Brun“ Landgut hergestellt.
Weinberge 15-20 Jahre.
Durchschnittliche Erzeugung 80-90 Doppelzentner pro Hektar.
Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso.

TECHNOLOGIE
Die Weißweinbereitung und die Lagerung des Mostes in temperaturgeregelten Behältern bei niedriger Temperatur sorgen für die Aufrechterhaltung des intensiven und delikaten Muskatelleraromas.
Die Schaumbildung beginnt bereits beim Most im Druckbehälter bei konstant niedriger Temperatur und verstärkt die Eigenschaften des Grundweins.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Perlage: fein in dichten und anhaltenden Perlenschnüren.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend.
Bukett: sortentypisches Muskatelleraroma, ausgeprägt und delikat mit Anmahnung an Pfirsich, Salbei und Thymian.
Geschmack: intensiv aromatisch, delikat lieblich, ausgewogen.

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 6.50 – 7.50
Zuckergehalt, g/l 90.00 – 100.00
Gesamtsäuregehalt, g/l 5.00 – 6.00

SERVIERTEMPERATUR
Kühl servieren bei 5-6° C, beim Servieren entkorken, in breiten Gläsern, wie Sektschalen servieren.

LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen, sowie licht- und wärmegeschützten Ort lagern.

PRÄSENTATION AUF DER WEINKARTE
Sweet Lounge - Astoria