Abgelagerte Grappa
"Croder"

 

ROHSTOFF
Hauptsächlich Trester aus roten Beeren, Cabernet, Merlot und Marzemino, die nach einer langen Gärung des Weines gleich nach dem Keltern gewonnen werden. Das Destillat wird anschließend über ein Jahr in Barriquefässern aus französischer Eiche gealtert.
DESTILLIERKOLBEN
Diskontinuierliches Wasserbad.
AUSSEHEN
Helle, warme Bernsteinfarbe, typisch für Produkte, die in Holzfässern gealtert werden.
AROMATISCHES PROFIL
Reicher,  eleganter, blumiger Duft mit Vanillenote.
GESCHMACK
Gute Mischung von Weichheit und Charakter.
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 40
ANMERKUNGEN
In limitierter, ausgewählter Menge hergestelltes Produkt.
AUFBEWAHRUNG
Frisch und trocken lagern, vor Wärme-und Lichtquellen geschützt aufbewahren.
WIE MAN DEN WEIN IN DER WEINKARTE AUFFÜHRT
Grappa „CRODER” – Astoria
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