Fine Grappa Barricata
1 lt.

MATERIA PRIMA
Orujos de uvas de bayas rojas, obtenidos tras una larga maceración en el vino y elaborados inmediatamente después del prensado. Posteriormente el destilado obtenido se envejece en barricas de roble francés durante más de seis meses.

TIPO DE ALAMBIQUE
Discontinuo al baño María.

ASPECTO
Color brillante, cálido y ambarino, típico de los productos envejecidos en la madera.

PERFIL AROMÁTICO
Profundamente boisè en la nariz, con claras notas de tabaco moreno, especias dulces y azafrán.

GUSTO
Caliente y suave.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol efectivo, % vol. 40.

NOTAS
Orujos procedentes de uvas del Véneto Oriental y Friul.

MODALIDADES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz y calor.

CÓMO SE INDICA EN LA CARTA DE VINOS
Fine Grappa Barricata ”Val de Brun” – Astoria.

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