9.5 Cold Wine Sweet アロマティック・スプマンテ・ワイン・スイートタイプ
0.75 lt

生産地域
“ヴァル・デ・ブルン”農場の薫り高いぶどうから造られました。 
ぶどう畑 15~20年
ぶどう種: トレヴィーゾ高地の独特な風味の各ぶどう種

醸造技術
ぶどう果汁の保存および白ワインの醸造は、自動調温タンクで低温発酵させ、コクの維持とモスカートのデリケートな風味を可能にします。直接ぶどう果汁から耐圧を始め、タンクは常に低温にし、ワインベースの特徴を逃がさないように醸造します。

性質と特徴
泡立ち: 繊細、噴水のように持続する
色:    薄緑がかった麦藁色のイエロー、光り輝く
芳香:  モスカート特有のアロマ、タイムやサルビア、桃のようなデリケートではっきりした香り
味わい: 強い風味、上品な甘口、バランスのとれた

化学的成分
実質アルコール度 % vol. 6.50 – 7.50
糖分 g/l     90.00 – 100.00
総合酸度 g/l 5.00 – 6.00

サービングの適温
開栓時で2~3度、優勝カップのように幅の広いワイングラスで、新鮮なうちにサービングしてください。

保存方法
熱や光のあたらない、乾燥した涼しい場所に保存してください。

ワインリストでの呼び方
9.5 コールドワイン・スウィート - アストリア

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