生産地域
トレンティーノとアルト・アディジェ丘陵地帯
ぶどう畑　1ヘクタールあたりおよそ4000/5000株
平均収穫量　1本につき1.5～2キロ
ぶどう種：　ミュラー・トゥルガウ
栽培システム：　シルヴォズ法

醸造技術
ぶどうの短い果皮浸漬と圧搾を低温で行います。ぶどう果汁(モスト)の発酵および短期の第2次発酵で、行き過ぎない適度な活発さを与え、このワインの特性とうまく調和させています。

性質と特徴
泡立ち：　繊細、活発なワインの典型
色：　　　　緑がかった麦藁色のイエロー
芳香：　　アロマティック、典型的な香り
味わい：　フレッシュ、きりっとした、明快な風味のよさ

化学的成分
実質アルコール度　% vol. 11.00 - 12.00
糖分 g/l     8.50 – 9.50
総合酸度 g/l 5.00 – 6.00

サービングの適温
7～8度

保存方法
熱や光のあたらない、乾燥した涼しい場所に保存してください。

ワインリストでの呼び方
アストリアのミュラー・トゥルガウ・デッレ・ヴェネツィエI..G.T.