Moscato Fashion Victim
0.75 lt

МЕСТО ПРОИЗВОДСТВА
Получается из ароматных сортов винограда поместья “Val de Brun”.
Виноградники 15/18 лет.
Средняя производительность 80/90 центнеров/га.
Виноград: Moscato.

ТЕХНОЛОГИЯ
Винификация без кожицы и хранение сусла в термостатированных емкостях при низкой температуре позволяют сохранить интенсивный и деликатный аромат Moscato.
Газообразование, начинающееся непосредственно в сусле, в автоклаве при постоянно низкой температуре способствует дальнейшему усилению характеристик базового вина.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Перлаж:    тонкий в густых и стойких фонтанчиках.
Цвет:    соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками, блестящий.
Запах:    типичный аромат Moscato, ярко выраженный и деликатный, с нотками персика, шалфея и тимьяна.
Вкус:    интенсивно ароматный, нежно сладкий, уравновешенный.

ХИМИЧЕСКИЙ СВОЙСТВА
Спирт, % об.     6.50 – 7.50
Сахар, г/л     90.00 – 100.00
Кислотность общая, г/л    5.00 – 6.00

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
Подается охлажденным до 5 - 6° C в широких бокалах для игристых вин, раскупоривать непосредственно перед употреблением.

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом прохладном месте, оберегая от источников тепла и света.

КАК УКАЗЫВАТЬ В ВИННОЙ КАРТЕ
Spumante Moscato Fashion Victim - Astoria

Privacy Policy