
СЫРЬЕ
Выжимки красного винограда, полученные после долгой мацерации в вине и обработанные сразу после прессования. Полученный дистиллят затем подвергается старению в бочках из французского дуба в течение более шести месяцев.
ТИП ДИСТИЛЛЯТОРА
Прерывающийся цикл в водяной бане.
ВНЕШНИЙ ВИД
Блестящий цвет, теплый, янтарный, типичный для состаренных в дереве продуктов.
АРОМАТ
Обладает ярко выраженным ароматом дерева, с явными нотками черного табака, сладких специй и шафрана.
ВКУС
Теплый и мягкий
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Спирт 40 % объема
ПРИМЕЧАНИЯ
Выжимки поступают из восточной части региона Венето и Фриули.
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом прохладном месте, оберегая от источников тепла и света.
КАК УКАЗЫВАТЬ В ВИННОЙ КАРТЕ
Fine Grappa Barricata ”Val de Brun” – Astoria
Изысканная состаренная в бочке граппа “Val de Brun” - Astoria