MATERIA PRIMA
Vinacce di uva Marzemino appassite per 70/80 giorni su graticci e lavorate subito dopo la pressatura di fine macerazione. Il distillato ottenuto viene poi invecchiato in botte grande e barriques di rovere francese.

TIPO DI ALAMBICCO
Discontinuo a bagnomaria.

ASPETTO
Colore brillante, caldo, ambrato, tipico dei prodotti affinati in legno.

PROFILO AROMATICO
Profumo complesso, elegante, di spezie e tabacco.

GUSTO
Buona fusione di morbidezza e carattere, con sentori di vaniglia e nocciola.

CARATTERISTICHE CHIMICHE
Alcole effettivo, % vol. 40

NOTE
Prodotto in quantità limitata.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.

COME INDICARE SULLA CARTA DEI VINI
Grappa di Marzemino Fervo – Astoria