“Fashion Victim(时尚控)”莫斯卡托甜白葡萄酒
0.75升

产地
酿制葡萄酒的葡萄浆果是产自“Val de Brun(瓦尔德布亨)”葡萄园的芬香型葡萄。
葡萄园植株年龄15/18年。
平均产量每公顷8000/9000千克。
葡萄:莫斯卡托。

技术
采用白葡萄酒酿制法,在低温温控容器中保存葡萄醪,可以保留莫斯卡托浓郁而清爽的香味。
直接利用葡萄醪在低温恒温高压锅中进行二次发酵,突出基础葡萄酒的独特之处。

感官特性
气泡:    细腻,浓密而不断的小喷泉。
颜色:    麦秆黄,略微泛绿,明亮。
气味:    莫斯卡托的独特香味,鱼肉、鼠尾草和百里香的味道突出而清爽。
口味:    浓郁芳香、清爽甘甜、平衡。

化学特性
实际酒精含量(体积分数)    6.50 - 7.50
糖(克/升)    90.00 - 100.00
总酸度(克/升)    5.00 - 6.00

侍酒温度
5 - 6°C时冰镇饮用,开瓶即饮,置于阔口大高脚杯中。

保存方式
保存在凉爽干燥的地方,远离光源和热源。

酒单名称
“Fashion Victim(时尚控)”莫斯卡托甜白葡萄酒 - 阿斯托利亚

 

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