
威尼斯米勒吐尔高白葡萄酒 IGT
起泡葡萄酒
产地
特伦蒂诺和上阿迪杰丘陵地带。
葡萄园每公顷4000/5000株葡萄。
平均产量每柱1.5/2千克。
葡萄:米勒吐尔高。
种植体系:希尔弗兹式。
技术
压榨葡萄并在低温下短暂浸泡。葡萄醪发酵并短暂二次发酵,获得适中而不夸张的活跃度,与这种葡萄酒的特性完美结合。
感官特性
气泡: 细腻、特殊的活跃葡萄酒。
颜色: 麦秆黄,略微泛绿。
气味: 芳香、特殊。
口味: 清爽、活跃、非常芳香。
化学特性
实际酒精含量(体积分数) 11.00 - 12.00
糖(克/升) 8.50 - 9.50
总酸度(克/升) 5.00 - 6.00
侍酒温度
7 – 8°C。
保存方式
保存在凉爽干燥的地方,远离光源和热源。
酒单名称
威尼斯米勒吐尔高白葡萄酒IGT - 阿斯托利亚



