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カヴァッツァーニ法
20世紀のワイン造りの第一人者であるネレーオ・カヴァッツァーニは、イタリアの醸造学の発展と革新に多大な貢献をしました。「味わってこそ真価がわかる」。

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SPUMANTE BRUT
シャルドネとピノ・ノワールをベースにしたカリブロは、アストリアが独占技術として誇るカヴァッツァーニ法の伝統の知恵と創造力の見事なバランスに仕上がっています。そしてそれは、ボトルにも表現されています。
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SPUMANTE BRUT
伝統と革新
"シャルドネとピノ・ノワールをベースにした ワインが泡を作る(プリーズ・ド・ムース) 大型タンクで厳選酵母と出会い、 そこで12カ月間熟成されます。そうして パイプタバコ、干し草、アーモンドなど 各種スパイスが調和した香り高い スプマンテが出来上がります。 ドライで心地よい暖かさの調和の とれた風味で、ミネラル感、泡の持続性、 酸味に優れています。キュヴェの 品質を楽しむために、氷入りのワインクーラーで 冷やしてお飲みください。"
全バリエーション
0,75 lt



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Vino SPumante di Qualità Brut "Kalibro" 2011
Sigillo di Bronzo
16° EnoConegliano